ZASTOSOWANIE
Jest niewielką rośliną cebulową, która tworzy zielone dywany o czosnkowym smaku i zapachu od marca aż do początku maja. W naturalnym środowisku występuje w lasach liściastych – podlega częściowej ochronie. Stosowany był przez starożytnych Rzymian, Celtów, Germanów oraz Słowian. Według ludowych wierzeń jego nazwa wywodzi się stąd, że pierwszym posiłkiem niedźwiedzi po wybudzeniu się z snu zimowego był właśnie czosnek. W czasach średniowiecza stosowano go w celu przepędzenia czarownic, a w noc Walpurii (30 kwietnia) czarownice sprawiały, że ziele traciło swoje magiczne właściwości. Wtedy też kończył się czas zbioru ziela, ponieważ zaczynał się okres kwitnienia.
- pobudza apetyt,
- wspomaga trawienie,
- dobrze oddziałuje na układ krwionośny,
- zmniejsza ryzyku wystąpienia miażdżycy,
- chroni naczynia krwionośne,
- do stosowania przy problemach jelitowych i żołądkowych,
- działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne,
- zapobiega powstawaniu zakrzepów,
- reguluje ciśnienie krwi,
- przy chorobach górnych dróg oddechowych,
- ułatwia usuwanie toksyn i metali ciężkich z organizmu,
- reguluje poziom cholesterolu.
DZIAŁANIE
Ziele czosnku niedźwiedziego zawiera bardzo dużo siarki – aż 8% oraz żelaza, flawonoidów, spaoninów i aminokwasów – zwłaszcza jednemu z nich zawdzięcza miano naturalnego antybiotyku – alliinie. Dzięki rozkładowi przemienia się w allicyne, która ma duże działanie antybiotyczne. Niszczy ona bakterie chorobotwórcze. Flawonoidy i saponiny wzmacniają jej działanie antybiotyczne.
Siarka zawarta w zielu pozwala na wykorzystanie go w walce z chorobami i zaburzeniami pracy układu pokarmowego i odpornościowego. Czosnek aktywuje enzymy, które są odpowiedzialne za usuwanie toksyn i metali ciężkich z organizmu – wiążą one nikotynę, co pomaga w rzucaniu nałogu palenia papierosów. Ziele działa jak filtr, który wspomaga prace wątroby. Wspiera też procesy trawienne poprzez wydzielanie żółci. Obniża poziom złego cholesterolu LDL oraz trój glicerydów – tym samym zachowuje prawidłowy poziomem gospodarki lipidowej. Dobrze radzi sobie z grzybicami i pasożytami. Odstrasza owady. Dzięki obecności dużej ilości cysteiny i siarki w zielu wzmacnia kondycje skóry, włosów i paznokci. Zapobiega on chorobom dróg oddechowych dzięki obecności kwasów flawonoidowych, które rozrzedzają wydzielinę zalegająca w oskrzelach – ułatwiają odkrztuszanie i oddychanie.
SPOSÓB UŻYCIA
Stosować jako przyprawę do kanapek, zup, sałatek, mięs itd.
SYNERGIA
Można stosować z innymi ziołami zwłaszcza w mieszankach przyprawowych.
SKŁAD
100% ziele czosnku niedźwiedziego
OSTRZEŻENIA
Nie powinien być stosowany
- u osób z chorobami wrzodowymi żołądka i dwunastnicy;
- przy ostrych nieżytach jelit, żołądka
- u osób z niskim ciśnieniem krwi;
- kobiety w ciąży i karmiące;
- u dzieci do 1 roku życia;
- u osób, które zażywają leki przeciwzakrzepowe może nasilić się ich działanie.
U osób uczulonych na czosnek mogą pojawić się reakcje alergiczne. Przy zażyciu większych dawek niż zalecane może dojśc do podrażnienia błony śluzowej żołądka.
Zamieszczone w serwisie opisy produktów mają charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępują konsultacji z lekarzem.
Kraj pochodzenia: Polska
